トルコのシムットが世界で2番目に人気の朝食に！その秘密とは？

朝食は、その土地の文化を知るための素晴らしい入り口です。地元の人々が一日をどのように始めるのかを知ることは、その後の探訪のトーンを設定します。そんな中、最近の分析によると、世界中で広く愛され、検索されている朝食アイテムが明らかになりました。ブラジルのアサイーボウルがトップに輝き、それに僅差で続いたのが、トルコの素朴ながらも魅力的なシムットでした。

世界を虜にする朝食のトレンド

1. ブラジルのアサイーボウル：SNS映えも抜群のスーパーフード

ホテルチェーン「Premier Inn」のチームが行った、150以上の朝食食品に関するグローバルなGoogle検索データの分析によると、ブラジル発祥のアサイーボウルが年間3100万件という驚異的な検索数を記録し、世界的な人気を証明しました。その人気の秘密は、鮮やかな色合いと栄養価の高さにあり、オーストラリアからニューヨークまで、世界中のあらゆる場所で見かけることができるほど普及しています。このInstagram映えもするスーパーフードは、もはや特定の地域だけでなく、世界中の食卓を飾る定番となっています。

2. トルコのシムット： bagel（ベーグル）のような親しみやすい味わい

「最高の朝食」として、数々の出版物や旅行者から常に称賛されているトルコ料理。そのトルコ料理の基盤とも言えるシムットが、今回のランキングで上位に食い込んだのは、驚くことではありません。ゴマがまぶされたこのトルコ風ベーグルは、年間約2700万件の検索数を誇ります。一度食べれば、その人気の高さに納得するはずです。シムットの外側は香ばしく、ほんのり甘いクリスピーな食感でありながら、内側はもちもちとした軽い噛み心地。チーズやオリーブと合わせるのはもちろん、そのまま手軽に食べられるのも、多くの人に愛される理由でしょう。

3. フランスのクロワッサン：世界中で愛される定番

3位には、世界中で愛されるフランスのクロワッサンがランクイン。年間2200万件以上の検索数を集めています。このフランスの朝食ペストリーは、そのサクサクとしたバターの風味豊かな食感で、普遍的な人気を誇ります。最高のクロワッサンはやはりフランスにありますが、今では世界中のどこにいても美味しいクロワッサンを見つけることができるようになりました。

4. 日本のおにぎり：手軽さと多様性で人気

リストの次点には、年間約1900万件の検索数を誇る、日本のおにぎりが続きます。海苔で巻かれた三角形のご飯は、コンビニエンスストアで手軽に買える朝食としてだけでなく、ブランチレストランでも人気を集めています。その手軽さと、具材の多様性が、多くの人々を惹きつけている理由と言えるでしょう。

世界が注目する朝食文化の多様性

この他にも、アルゼンチンのチパ（1400万件）、ブルスケッタ、ゆで卵、シリアル、お粥、そしてエルサルバドルやホンジュラス発祥のププサなどが、上位リストに名を連ねました。これらの結果は、世界中の人々がいかに多様な朝食文化を楽しんでいるかを示しています。アサイーボウルやシムットのようなグローバルに愛されるメニューだけでなく、地域に根差した伝統的な朝食もまた、旅の大きな魅力となるでしょう。

グローバルな食のトレンドから見る、シムットの国際的魅力の背景

1. 食材のグローバル化とSNSの影響

アサイーボウルが世界中で人気となった背景には、スーパーフードや健康志向の高まり、そしてSNSによるビジュアルの拡散があります。シムットも同様に、そのユニークな形状と、トルコ旅行の象徴的な食べ物としてのイメージが、SNSを通じて世界中の人々に知られるきっかけとなったと考えられます。手軽に食べられるストリートフードとしての側面も、グローバルな人気を後押ししている要因です。

2. 健康志向と伝統食の融合

近年、世界的に健康志向が高まる中で、伝統的な食文化が見直される傾向にあります。シムットは、シンプルな材料で作られ、適度な炭水化物と食物繊維を含んでおり、健康的な朝食としての側面も持ち合わせています。このような背景が、現代の食のトレンドと伝統食の融合を促し、シムットのような食材の国際的な評価を高めていると考えられます。

3. 異文化体験への関心の高まり

旅行や異文化体験への関心が高まる中で、食はその文化を体験する重要な要素となっています。シムットのような、その土地ならではの朝食を試すことは、旅行者にとって特別な体験です。このような体験を求める人々が増えることで、シムットのようなローカルフードの検索数や人気も、世界的に上昇していると推測されます。